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《红楼梦》中的养生术


http://www.moroko.cn 毛毛酷俱乐部 2007年1月8日  sohu   《红楼梦》中的养生术
    在我国古典名著《红楼梦》一书中,不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象,而且也记载了不少养生的保健方法。

  饮食养生:《红楼梦》中介绍了许多食疗方。第11回讲到,秦氏病重,老太太赐以枣泥馅山药糕。此糕性味平和,健脾益气,补而不腻,易于消化,最适合久病体虚者服用。《红楼梦》中还列举了酒酿清蒸鸭子、奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、鸭子肉粥、红枣粳米粥等诸多食疗方。

  饮酒养生:少量饮酒,既可刺激胃肠蠕动,有助消化,又可疏通血脉,散风祛寒,有利于兴奋神经,消除疲劳。第38回中,介绍了以酒养生的实例。因螃蟹性寒,黛玉食后觉得心口微痛,宝玉便令将“合欢花浸在烧酒”中烫一壶来给黛玉喝。合欢花性平味甘,有安神、解郁等功效。将其浸于酒中,可舒郁理气、安神活络,安五脏,和心态,治郁结胸闷,失眠健忘等症。

  节食养生:《红楼梦》第53回,晴雯患感冒几近痊愈,后因补孔雀裘又复发,病势渐重,便用了贾府的习俗秘方——饥饿疗法,净饿了两三日,又慎服药调治,便渐渐地好了。

  以茶养生:《红楼梦》中有多处描写吃茶养生的情形。如第63回写宝玉吃了面食,林之孝家劝他饮“普洱茶”。宝玉饮后,顿时食欲大增。以茶养生,确能收到怡神健体之功效。 
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