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快乐美味 自制咖喱盖浇饭[图文]


http://www.moroko.cn 毛毛酷俱乐部 2006年11月8日  千龙网   快乐美味 自制咖喱盖浇饭
    不知道大家喜不喜欢咖喱,我非常喜欢。星期天闲下来,为自己和老婆作一顿美味的午餐,然后慢慢的享受,非常惬意。我们来准备材料——
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    1.瘦牛肉切成小块,洋葱一颗切成小颗粒,土豆一个切成小粒备用,青豆一把。

    2.橄榄油适量,椰奶一罐,盐,黄咖喱粉适量,一小块嘟嘟咖喱调料包。

    3.米饭闷熟,放在小碗中压实,倒扣在碟子中。

    4.锅中放橄榄油,油温6成热时加入洋葱暴香后加入牛肉继续煸炒,牛肉变色后,加入咖喱粉继续煸炒,煸出香味后,加水不停搅动。然后把椰奶倒入锅中,加入事先准备好的嘟嘟咖喱调料包。这是应该可以闻见浓郁的咖喱香味了。放入土豆丁和青豆后继续绞拌。不停的熬呀熬,待青豆和土豆熟透浇在米饭上。

    俩人一块分享吧。咖喱是让人快乐的东西,不仅可以满足你味觉上的享受,和你的爱人一起也会得到精神上的愉悦,还等什么,赶快动手试试!
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