毛毛酷时尚毛绒俱乐部

网站地图 | 全部文章
毛绒玩具 | 网站论坛

首  页 Moroko商城 时尚走廊 我爱毛绒 流行饰品 伊人饰界 巧手扮家 逛街购物 精彩视频 毛毛酷论坛
  当前位置:毛毛酷时尚毛绒俱乐部 > 时尚走廊 > 温情煮意 > 厚重麻辣 水煮牛肉DIY

厚重麻辣 水煮牛肉DIY[图文]


http://www.moroko.cn 毛毛酷俱乐部 2006年10月16日  瑞丽   厚重麻辣 水煮牛肉DIY
毛毛酷俱乐部|Moroko.cn

    【美食原料】

    四川牛肉、青葱两根、青菜、辣椒和花椒、豆瓣酱一勺半。

    【美食做法】

    1、青菜切段、青蒜切马耳形;肉切片,做这道菜的肉片可以不用切得太薄,这样吃起来会很过瘾,切下来的牛肉片,加上水淀粉、一小勺盐和料酒,可以放一点点老抽(用来上色的),淀粉要稍多一些让肉片在嘴里感觉很嫩滑。和匀了浆上十五分钟;

    2、炒辣椒花椒。锅置火上,烧干水汽,关小火将辣椒和花椒倒入翻炒。一定要用小火,否则很容易就成了关公的脸,没法参赛选美了。

    3、辣椒花椒碾碎。将上面煸香的辣椒和花椒盛出,辣椒切成小段,花椒用刀来回碾碎。老姜、葱白一小段、蒜四瓣。姜葱蒜都切成片。

    4、炒制佐料。锅内放油,油热将豆瓣酱倒入炒香,然后放入姜蒜葱炒一小会,加水做汤。炒好的佐料加水,放盐、味精,青蒜。煮开。

    5、煮开的汤里加入青菜,至煮得断生时就起锅装入碗里。切记别煮得太久了,否则吃起来就没有那股子脆劲了。 青菜装盘。

    6、煮肉。关小火,临下锅前再将牛肉片搅一搅,然后将浆好的牛肉逐片划入,全部入锅以后将火开大些。

    7、将煮好的牛肉连汤倒入碗中,撒上辣椒和花椒碎。把锅洗净,锅内放油,油热后倒入碗中,随着辣椒和花椒被油浸炸的吱吱声,一阵香气扑鼻而来。
[毛毛酷时尚毛绒俱乐部|Moroko.cn]


上篇文章:女性常见疼痛的真实痛因
下篇文章:“帅小子”哈士奇

查看参与评论】【关闭窗口】【返回上一页】【打印】【收藏
  全站文章搜索
   
  您感兴趣的相关文章关键词:牛肉  
 ·私房菜:京葱炒牛肉 [图文]
 ·私房菜:酱牛肉
 ·牛肉面
  热点文章排行
  文章推荐阅读

Copyright © 2006 www.Moroko.cn All Rights Reserved
客户服务信箱:webmaster@moroko.cn 电话:010-86385712/84841120 QQ:85224562  毛绒玩具